河北食品干燥保鲜设备立威公司*_山东立威微波设备有限公司

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产品目录

河北食品干燥保鲜设备立威公司*

发布时间：2016年06月07日
有效期：2016年12月07日

详细说明

济南康来干燥保鲜处理肉松、面包、饼干、海产、豆谷粮食、面粉、麦芽、快熟面、果脯、面包糠、冰糖、茶叶、烟叶、香料、中西药材、

零食杀菌消毒处理面粉、鲜奶及奶制品、液体调味品（如酱油、蚝油、辣椒茄酱等）、预先煮熟的禽肉与海鲜解冻处理冰冻肉类、海鲜、食品等

原理说明：

利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应，可分别对各类含水食品进行加热、干燥、脱水、解冻与灭菌。微波处理食品具有下列优点：

•1）加热迅速。

•2）由于微波加热迅速，食物内的营养、叶绿素、维生素可获得更良好的保存。同时，肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微，脂肪含量相对的减少。

•3）由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理，微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍。与此同时，它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味。

•4）微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波的非热效应（生物效应），大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。